Minister rolnictwa: musimy wprowadzić drakońskie ustawy, żeby walczyć z ASF

Majonez jest jednym z tych produktów, który najbardziej kojarzy się ze świętami Wielkanocy. Jest idealny do jako składnik sałatek i jako dodatek do jajek.

Co musi zawierać dobrej jakości majonez?

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) podkreśla, że dobrej jakości majonez powinien zawierać następujące składniki: olej roślinny, musztardę, żółtka jaj kurzych – odpowiedzialne za emulgację i nadające kremową konsystencję, ocet lub sok z cytryny – dodające kwaskowatości i działające jako konserwant oraz przyprawy.

Natomiast majonezy typu light lub lekkiego zawierają o co najmniej 30% mniej składnika odżywczego, na przykład tłuszczu, w porównaniu z regularnymi produktami.

Ile kosztuje majonez w sklepach przed Wielkanocą 2025?

W tym tygodniu Agencja ASM opublikowała specjalną edycję koszyka zakupowego. Tym razem wzięto pod lupę ceny 30 produktów niezbędnych do przygotowania wielkanocnych potraw. A to oznacza, że tym razem eksperci przyjrzeli się także cenom najpopularniejszych majonezów w poszczególnych sieciach.

Okazało się, że Majonez Winiary (400 ml) był najtańszy w Polomarkecie – 6,99 zł, a najdrożej w Dino – po  9,32 zł. Natomiast Majonez Kielecki (500 ml) miał najniższą cenę w Dino –7,29 zł, a najdroższy był w Intermarche – 13,39 zł.

Więcej na ten temat w artykule: Sensacyjni liderzy koszyka wielkanocnego ASM! Lidl poza podium, Biedronka droższa od Polomarketu.

Sensacyjni liderzy koszyka wielkanocnego ASM! Lidl poza podium, Biedronka droższa od Polomarketu

Jaki majonez jest najbardziej popularny przed Wielkanocą 2025?

Oto jakiego majonezu najczęściej używają Polacy w kuchni zapytał Ogólnopolski Panel Badawczy

Danone zamyka jeden z zakładów mleczarskich m.in. przez wysokie koszty

Danone, jeden z największych na świecie korporacji żywnościowych planuje znacznie zmienić swoje struktury produkcyjne. Dotyczy do zwłaszcza regionu niemieckojęzycznego, czyli Niemiec, Austrii i Szwajcarii. Dlatego spółka Danone w Niemczech planuje zamknąć swój zakład mleczarski w Ochsenfurcie pod koniec 2026 roku.  

– Po długich i intensywnych konsultacjach firma planuje zamknąć zakład w Ochsenfurcie z powodu zmieniających się zachowań konsumentów, niskiego wykorzystania mocy produkcyjnych i wysokich kosztów. Zarząd Danone żałuje tej decyzji, biorąc pod uwagę wybitne zaangażowanie pracowników i długą tradycję zakładu – podaje firma w komunikacie prasowym.

Szefowie Danone uważają, że planowane zamknięcie zakładu jest jedynym sposobem na utrzymanie konkurencyjności i odniesienie sukcesu w regionie niemieckojęzycznym w dłuższej perspektywie.

Niewykorzystany potencjał produkcyjny zakładu mleczarskiego Danone