Bezpieczeństwo i higiena żywności

Bezpieczeństwo i higiena żywności

Akademia Inspiracji Makro to miejsce nie tylko branży gastronomicznej.

Akademia Inspiracji Makro: na czym polega jej idea i jakie są wyzwania przed branżą gastro? 27.03.2024 / 14:21

491736

Biedronka sprzedawała truskawki skażone wirusem wywołującym zapalenie wątroby! Jest ostrzeżenie GIS 18.03.2024 / 12:01

<p>GIS ostrzega przed kawałkami plastiku w batonikach Milka Oreo</p>

Żabka wycofuje batoniki Milka Oreo. Dlaczego? Mondelez: Nie zjadać, zniszczyć! 18.02.2024 / 15:59

<p>Styczniowa promocja posiłków dla niemowląt w sieci Rossmann oburzyła klientów, bo część produktów objętych akcją była przeterminowana (fot.Shutterstock)</p>

Za złotówkę, ale... Rossmann tłumaczy się z promocji, w której sprzedawał klientom przeterminowane posiłki dla niemowląt 02.02.2024 / 10:58

<p>Too Good To Go przygotowało aplikację dla sieci handlowych pozwalającą zarządzać nadwyżkami żywności (fot. Too Good To Go)</p>

Too Good To Go angażuje sztuczną inteligencję do zarządzania nadwyżkami żywności u sprzedawców 29.01.2024 / 14:18

<p>Zachowanie różnorodności biologicznej jest kluczowe dla produkcji żywności/zdjęcie ilustracyjne (fot. Shutterstock)</p>

Łukasz Rawa

Biznes i polityka muszą stanąć na wysokości zadania w kwestii bioróżnorodności. Inaczej grozi nam czarny scenariusz - zabraknie żywności! 27.01.2024 / 09:59

<p>Żywność ekologiczna coraz mniej różni się cenowo od konwencjonalnej (fot. Shutterstock)</p>

Żywność ekologiczna coraz mniej różni się cenowo od konwencjonalnej. Przyczyna leży w kosztach produkcji rolnej 25.01.2024 / 15:41

<p>Ostatnia kontrola przeprowadzona przez IJHARS wykazała nieprawidłowości w zakresie jakości i znakowania owoców oraz warzyw w prawie 40 proc. sklepów (fot. Shutterstock)</p>

Znakowanie warzyw i owoców w sklepach wciąż pozostawia dużo do życzenia. Z jakością nie jest tak źle 05.01.2024 / 14:29

515650

Uwaga na urwane palce! Nowy raport z kontroli bezpieczeństwa fajerwerków 29.12.2023 / 14:30