Bezpieczeństwo i higiena żywności
![W debacie publicznej coraz częściej poruszana jest kwestia bezpieczeństwa żywnościowego Polski (adm.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/11/h_424339_220.webp)
Eksperci o bezpieczeństwie żywnościowym Polski. Czy rzeczywiście nie mamy się czego obawiać? 11.03.2023 / 10:47
![Olej słonecznikowy (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/03/h_425344_220.webp)
Inwazja na Ukrainę zmieniła rynek spożywczy w Polsce. Wielu producentów przeszło na olej palmowy. Powinni jednak bardzo uważać 03.02.2023 / 19:06
![Ikea wycofuje ze sprzedaży jedno z ciast mrożonych sprzedawanych w sklepikach szwedzkich (Ikea)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/20/h_426209_220.webp)
Ikea wycofuje ze sprzedaży jedno z ciast i prosi klientów, którzy je kupili o zwrot produktu do sklepów 20.12.2022 / 21:24
![Karolina Zajdel-Pawlak, dyr. zarządzająca firmy Nielsen, podczas Retail & FMCG Congress 2020 (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/12/h_426441_220.webp)
Czy szalejąca drożyzna zatrzyma zmiany w stylu życia Polaków? Jak klienci wybierają sklepy? Analiza NielsenIQ daje kilka ciekawych odpowiedzi 12.12.2022 / 10:55
![W niektórych krajach UE takich jak Litwa, Estonia i Holandia, nawet około osób 50 proc. twierdzi, że jest zaniepokojonych dodatkami do żywności. W Polsce ten odsetek się sięga 36 proc. (fot. mat. prasowe Winiary)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/05/h_307367_220.webp)
W Polsce 36 proc. konsumentów boi się dodatków do żywności. Rusza kampania informacyjna 05.10.2022 / 11:52
![Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/04/h_493192_220.webp)
Tomasz Parzybut, SRW RP: Hodowcy i przetwórcy byli perfidnie oszukiwani 04.10.2022 / 16:32
![Mięso drobiowe jest badane i poddawane kontroli zarówno przez firmy, jak i odpowiednie służby (fot. archiwum)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/03/h_295228_220.webp)
Wszystko jest pod kontrolą. Branża mięsna komentuje aferę drobiarską 03.10.2022 / 17:57
![MaczKids dla najmłodszych konsumentów (fragment reklamy MaczKids)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/19/h_295430_220.webp)
MaczKids – MaczFit oferuje dania dietetyczne dla najmłodszych konsumentów 19.09.2022 / 16:22
![Zakład produkcyjny firmy Jack–Pol (Jack–Pol)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/12/h_493323_220.webp)
Szef Jack–Pol: Katastrofa ekologiczna na Odrze to nie my! Producent papieru toaletowego i ręczników zaprzecza, że przyczynił się do zatrucia rzeki 12.08.2022 / 19:16
![Olej słonecznikowy (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/07/h_296397_220.webp)
Ten ruch producentów i instytucji kontrolnych pokazuje jak krucho jest w Polsce z olejem słonecznikowym 07.07.2022 / 18:34
![Polska jest największym producentem drobiu w UE (fot. archiwum)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/24/h_297050_220.webp)
Inspekcja skontrolowała jakość i oznakowanie mięsa w sklepach. Połowę partii zakwestionowała 24.05.2022 / 18:42
![Partia sera wycofywanego z obrotu (Źródło: GIS)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/24/h_297058_220.webp)
GIS ostrzega: zjedzenie tego sera może grozić poważną chorobą 24.05.2022 / 12:29
![Retail Trends 2022 - tego wydarzenia nie możesz przegapić! (mat. własne)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/24/h_493588_220.png)
Rusza Retail Trends 2022! Porozmawiamy o trendach, które na zawsze zmienią sektor FMCG i handel detaliczny 24.05.2022 / 06:30
![Głównym motorem napędowym wzrostu cen produktów żywnościowych jest podwyżka głównych nośników energii oraz rosyjska inwazja na Ukrainę (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/17/h_297157_220.webp)
Wyzwaniem dla polskiego bezpieczeństwa żywnościowego będą ceny produktów spożywczych 17.05.2022 / 19:21
![Wnętrze dyskontu Biedronka (zdj. ilustracyjne) (mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/16/h_297186_220.webp)
Biedronka wprowadziła do oferty 70 produktów marki własnej, z kilku kategorii związanych ze zdrowym odżywianiem 16.05.2022 / 15:18
![](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/h__220.jpg)
Ferrero wycofuje kolejne produkty z linii Kinder 19.04.2022 / 10:36
![Wyroby marki Kinder zostały uznane za pewne źródło 119 przypadków zakażenia salmonellą, stwierdzonych w różnych krajach Europy (shutterstock.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/14/h_297662_220.webp)
Produkty marki Kinder odpowiedzialne za ponad 100 przypadków salmonellozy w Europie 14.04.2022 / 16:03
![Polacy niezbyt ufają uczestnikom łańcucha dostaw żywności (Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/11/h_297716_220.webp)
Polscy konsumenci nie mają zaufania do władz, producentów żywności ani detalistów. Ufają rolnikom [BADANIE] 11.04.2022 / 16:45
![Pole słoneczników na Ukrainie (Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/06/h_297760_220.webp)
Konsekwencje gospodarcze wojny rosyjsko-ukraińskiej będą odczuwane przez lata 06.04.2022 / 16:41
![Kinder Niespodzianka to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów czekoladowych na całym świecie (fot. D.Key/Flickr, na lic. CC BY-2.0)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/06/h_307667_220.webp)
Ferrero wycofuje kinder jaja ze sprzedaży! Producent sprawdza, czy w Kinder Niespodziankach i Kinder Schokobons była salmonella 06.04.2022 / 08:14
![Na zdj. kasy samoobsługowe zachęcające do wsparcia Ukrainy (materiały własne)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/04/h_297811_220.webp)
80 proc. gospodarstw domowych w Polsce pomaga Ukrainie napadniętej przez Rosję 04.04.2022 / 10:43
![Marian Banaś, prezes Najwyższej Izby Kontroli (fot. mat. prasowe NIK, Marek Brzeziński, CC0 1.0)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/25/h_493791_220.webp)
NIK: System kontroli bezpieczeństwa żywności w Polsce jest zbyt rozproszony 25.03.2022 / 08:24
![Roślinne zamienniki mięsa są coraz bardziej popularne wśród Polaków (Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/16/h_298075_220.webp)
Producent roślinnych zamienników mięsa OneDayMore uruchamia sklep internetowy 16.03.2022 / 13:39
![Kobiety na traktory (https://www.facebook.com/101839534570115/posts/281492856604781/)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/09/h_298170_220.webp)
Kobiety mogą zwiększyć innowacyjność polskiego sektora rolno-spożywczego 09.03.2022 / 20:02
![Członkowie organizacji Foodwatch wykupują ze sklepów kostki bulionowe Knorr (shutterstock.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/02/24/h_298367_220.webp)
Buliony Knorr znikają ze sklepowych półek. Czy aromatyczny olej mineralny szkodzi zdrowiu? 24.02.2022 / 17:26
![Zakupów w sklepach stacjonarnych obawia się równo połowa Polaków (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/02/23/h_298414_220.webp)
Połowa Polaków nadal obawia się zakupów w sklepach stacjonarnych [RAPORT DELOITTE] 23.02.2022 / 10:01
![Wartość odżywcza owadów nie jest stała, zależy nie tylko od gatunku, ale także od warunków hodowli owadów (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/02/18/h_298475_220.webp)
Czy owady zagoszczą na naszych stołach? Eksperci wskazują na potencjalne zagrożenia 18.02.2022 / 09:26
![Klientka z dzieckiem w sklepie (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/01/27/h_493992_220.webp)
Jak będą kupować i czego będą oczekiwać od sklepów polscy konsumenci w 2022 r.? 27.01.2022 / 13:32
![Żywność ekologiczna (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/12/02/h_299542_220.webp)
Będą kary za niewłaściwe oznaczanie żywności bio i eko. Koniec z oszukiwaniem klientów 02.12.2021 / 08:18
![Strefa ze zdrową żywnością w hipermarkecie E.Leclerc w Rzeszowie](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/22/h_299718_220.webp)
W pandemii Polacy sięgają po zdrowszą żywność i ograniczają… spożycie alkoholu [RAPORT DELOITTE] 22.11.2021 / 12:03
![(gis.gov.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/16/h_494213_220.webp)
Kolejne suplementy diety wycofywane z rynku. GIS ostrzega o zanieczyszczeniu preparatów 16.11.2021 / 21:17
![Purella Superfoods i NutriBullet nawiązują współpracę (mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/08/h_299911_220.webp)
Purella Superfoods i NutriBullet – liderzy łączą siły w partnerstwie na rzecz zdrowego odżywiania 08.11.2021 / 19:08
![](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/h__220.jpg)
Biedronka, Dino i Lidl pod lupą UOKiK. Urząd sprawdza, czy przyjmują przebadaną wieprzowinę ze stref ASF 25.10.2021 / 08:38
![Produkt zanieczyszczony tlenkiem etylenu (Źródło: GIS)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/10/13/h_300327_220.webp)
Sieć Żabka włącza "dopalacze ekspansji", oferując dodatkowe wsparcie dla nowych franczyzobiorców
Ekosystem detaliczny Grupy Eurocash trapi chroniczna stagnacja? Jak przebiega realizacja strategii przyjętej w 2022 r.?
Alfred Bujara, „Solidarność”: Pracownik sklepu w Polsce wykonuje dwa razy więcej czynności niż jego odpowiednik w Niemczech czy Francji
Tak wygląda nowy sklep autonomiczny Dino. To przyszłość handlu?
Dino uruchomiło "sklep bezobsługowy". Placówka będzie czynna 24 godziny na dobę, siedem dni w tygodniu