#rynek mięsa
![Tomasz Chróstny, prezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/06/08/h_537545_220.webp)
Prezes UOKiK: Producenci żywności powinni wspierać eliminowanie z rynku nieuczciwych praktyk dużych sieci handlowych 08.06.2024 / 23:43
![W zeszłym roku ceny mięsa wieprzowego w Polsce pozostawały relatywnie stabilne i wysokie (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/04/02/h_441578_220.png)
Ceny mięsa u hodowcy, przetwórcy i w sklepie. Jak bardzo się od siebie różnią? 02.04.2024 / 14:03
![Grzegorz Mech, business development manager Consumer Panel Services Poland GfK](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/03/18/h_527781_220.webp)
KMiRA 2024: Zmiany na rynku świeżego mięsa. Nowe trendy w kategorii wędlin 18.03.2024 / 16:39
![<p>dr Magdalena Kowalewska, Senior Analyst of Food&Agri Sector w Banku BNP Paribas (fot. Dariusz Iwanski)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/03/04/h_404070_220.webp)
Magdalena Kowalewska, BNP Paribas: Przed branża mięsną stoi wiele wyzwań 04.03.2024 / 14:47
![436433](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/02/28/h_436433_220.png)
Francja zakazuje używania określeń związanych z mięsem na etykietach produktów roślinnych. Jakich słów nie będą mogli wykorzystywać producenci alternatyw? 28.02.2024 / 21:39
![<p>Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/02/23/h_511577_220.webp)
Tomasz Parzybut, SRW RP: Mamy XXI wiek. Dziwię się, że są jeszcze ludzie, którzy mają odwagę kupować wędliny z bagażnika auta 25.02.2024 / 08:00
![513258](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/02/02/h_513258_220.webp)
Firma mięsna Skłodowscy przeznaczy kilkadziesiąt milionów złotych na inwestycję. To nie tylko zwiększenie skali produkcji! 02.02.2024 / 13:33
![<p>Krajalnica do produktów Vege (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/20/h_515104_220.webp)
Połowa Europejczyków twierdzi, że będzie jeść mniej mięsa. Co to oznacza dla rynku produktów roślinnych? 20.12.2023 / 14:49
![<p>Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/19/h_514929_220.webp)
Branża mięsna spisała własny dekalog. Czego oczekują przedsiębiorcy od nowego rządu? 19.12.2023 / 14:31
![<p>Roczna konsumpcja mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego na mieszkańca Polski, to 73,2 kg (fot. GettyImages)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/06/h_441997_220.png)
Polacy wciąż są w czołówce konsumpcji mięsa wśród Europejczyków 07.12.2023 / 08:00
![<p>Mięso mielone (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/06/h_512955_220.webp)
Dyskonty są liderem w sprzedaży mięsa. Silną pozycję ma też kanał tradycyjny 07.12.2023 / 08:00
![<p>W 2022 r. polski rynek mięsa i produktów mięsnych osiągnął wartość prawie 50 mld zł (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/06/h_488676_220.webp)
Branża mięsna musi stanąć przed nowym wyzwaniem. To koniec ery konkurowania głównie ceną? 07.12.2023 / 08:00
![<p>W segmencie mięsa czerwonego wyzwaniem jest postępująca redukcja bazy surowcowej, co hamuje spadki cen wyrobów i ogranicza popyt na nie (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/29/h_306159_220.webp)
Przyszły rok przyniesie większą stabilizację w branży mięsnej? 29.11.2023 / 08:37
![<p>Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/27/h_511577_220.webp)
Tomasz Parzybut, SRW RP: Przetwórcy mięsa mierzą się z drastycznym wzrostem kosztów produkcji 27.11.2023 / 12:19
![<p>Przemysław Gostkiewicz, prezes Grupy Sokołów (fot. mat. pras.)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/27/h_508488_220.webp)
Przemysław Gostkiewicz, prezes Grupy Sokołów: Konsumenci zmieniają swoje zwyczaje zakupowe 27.11.2023 / 11:15
![<p>Znaczenie marek własnych w kategorii mięsa i wędlin rośnie. Jednocześnie produkty private labels drożeją dynamiczniej niż produkty markowe (fot. Łukasz Rawa /wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/23/h_372566_220.webp)
Marki własne pobijają rynek produktów mięsnych… i drożeją szybciej niż brandy producentów 23.11.2023 / 15:04
![<p>86,6 proc. konsumentów kupuje mięso w supermarketach (fot. mat. pras.)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/14/h_271603_220.webp)
Na co zwracają uwagę kupujący mięso? Które gatunki cieszą się największym powodzeniem? 14.11.2023 / 16:05
![<p>Wiesław Różański, prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/18/h_505946_220.webp)
Wiesław Różański, prezes UPEMI: Pogłoski o końcu branży mięsnej były mocno przesadzone 18.10.2023 / 12:23
![<p>Tomasz Starzyk z firmy Dun & Bradstreet Poland (fot. mat. pras.)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/13/h_301120_220.webp)
Tomasz Starzyk, Dun & Bradsteet: Nad branżą mięsną zawisły czarne chmury 13.10.2023 / 15:18
![<p>Kaufland jest pierwszą siecią handlową w Polsce, która uzyskała certyfikat TÜV Nord dla produktów mięsnych marek własnych (fot. mat. pras.)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/03/h_495068_220.webp)
Kaufland chce wyróżnić swoje mięsne marki własne. Sieć uzyskała certyfikat jakości 03.10.2023 / 17:50
![<p>Monika Borycka, ekspertka think tanku ”Żywność dla Przyszłości” (fot. Joanna Gałuszka)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/09/22/h_501478_220.webp)
WYWIAD Co będzie kupował konsument przyszłości? 22.09.2023 / 13:52
![<p>Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/29/h_492633_220.webp)
Tomasz Parzybut, prezes SRW RP: Nie zamierzamy bezczynnie czekać aż działania sieci doprowadzą do upadku kolejnych podmiotów gospodarczych 29.08.2023 / 14:21
![<p>Polska zajmuje trzecie miejsce w Unii Europejskiej pod względem najwyższego spożycia mięsa (Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/24/h_490312_220.webp)
Polacy jedzą za dużo mięsa? W UE zajmujemy trzecie miejsce 24.08.2023 / 09:52
![<p>Polski rynek mięsa jest sceną, na której nie brakuje wydarzeń przyciągających uwagę opinii publicznej w kraju i za granicą. Mniej lub bardziej poważne afery i skandale są tu chlebem powszednim (fot. ZM Dobrowolscy)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/10/h_478489_220.webp)
Sześć największych afer w branży mięsnej. To wydarzyło się naprawdę! 10.08.2023 / 13:15
![320030](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/08/h_320030_220.webp)
Gobarto ma zgodę na przejęcie dwóch spółek dystrybucyjnych 08.08.2023 / 00:23
![Miniona dekada przyniosła wzrost koncentracji przychodów branży spożywczej w rękach dużych firm (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/06/27/h_486427_220.webp)
Brak pracowników w branży mięsnej. Firmy mają potężny problem z rotacją? [BADANIE] 27.06.2023 / 00:00
![Krzysztof Borkowski, prezes Zakładu Mięsnego Mościbrody i Zakładu Drobiarskiego w Stasinie (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/06/23/h_486467_220.webp)
Krzysztof Borkowski, prezes ZM Mościbrody i ZD Stasin: Będziemy rozwijać produkcję wyrobów konfekcjonowanych 23.06.2023 / 11:02
![Zakupy spożywcze (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/06/09/h_422474_220.webp)
Trudny rok 2022 uczynił branżę spożywczą silniejszą. Firmy poprawiały łańcuchy dostaw i zmodyfikowały strategie sprzedaży [ANALIZA] 09.06.2023 / 16:47
![Vion Food Group planuje zamknąć swój zakład mięsny w niemieckiej miejscowości Bad Bramstedt (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/06/02/h_422576_220.webp)
Duży producent mięsa zamyka zakład. Powód? Konsumenci odwracają się od wieprzowiny 02.06.2023 / 12:51
![Andrzej Goździkowski, prezes Cedrobu (materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/05/30/h_427577_220.webp)
Cedrob ma ambitne plany wobec producenta i dustrybutora mięsa i wędlin. Grupa chce zapłacić za jej akcje wysoką premię 30.05.2023 / 18:48
![Eksperci przewidują optymistyczny scenariusz zarówno dla branży mięsnej, jak i dla wytwórców roślinnych produktów (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/05/05/h_423391_220.webp)
Polacy nie rezygnują z jedzenia mięsa. Są jednak otwarci na roślinne alternatywy 05.05.2023 / 08:25
![Uczestnicy konferencji „Aktualne problemy branży mięsnej”. Na pierwszym planie Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/06/h_423799_220.webp)
Patriotyzm konsumencki uratuje lokalne zakłady mięsne przed upadłością? 06.04.2023 / 13:06
![Dariusz Lisiak z Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Warszawie (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/05/h_423811_220.webp)
Dariusz Lisiak, IBPRS: Rynek wieprzowiny przeżywa ciężkie chwile. Jednak jest szansa na zmianę trendu 05.04.2023 / 18:02
![Przedstawiciele zarządu Grupy Gobarto (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/31/h_423946_220.webp)
Cedrob znów skupuje akcje Gobarto. Chce wycofać spółkę z GPW 31.03.2023 / 08:51
![Stoisko mięsne w sklepie Carrefour](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/31/h_423972_220.webp)
Zakupy mięsa w czasach wysokiej inflacji. Polacy wybierają nie tylko dyskonty 31.03.2023 / 08:18
![Marcin Śliwiński, prezes firmy Gobarto (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/30/h_423983_220.webp)
Gobarto pokazało wyniki. Firma zwiększyła sprzedaż mięsa i wędlin. Znacząco wzrósł też eksport 30.03.2023 / 14:30
![Czy UOKiK podejmie interwencję w sprawie cen mięsa? (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/24/h_424063_220.webp)
Czy UOKiK przyjrzy się cenom mięsa w Biedronce i Kauflandzie? [NASZ NEWS] 24.03.2023 / 14:23
![Stoisko mięsne w sklepie Carrefour](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/22/h_424135_220.webp)
Polacy nie odmawiają sobie mięsa. Które gatunki lądują na naszych talerzach najczęściej? 22.03.2023 / 08:22
![Marek Steinhoff-Traczewski, menedżer Strategy& Polska, PwC Polska (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/01/h_424778_220.webp)
Marek Steinhoff-Traczewski, Strategy&: Nie ma ryzyka, że w najbliższych latach nastąpi załamanie rynku mięsa 01.03.2023 / 10:36
![Magdalena Kowalewska, starszy analityk sektora food and agri w Banku BNP Paribas (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/28/h_424761_220.webp)
Magdalena Kowalewska, BNP Paribas: Nakłady inwestycyjne firm mięsnych wzrosły. Jednocześnie przedsiębiorstwa szukają oszczędności 28.02.2023 / 16:01
![Krzysztof Pogorzelec, manager CEE, Bord Bia – Irlandzkiej Rady ds. Żywności (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/24/h_424847_220.webp)
Krzysztof Pogorzelec, Bord Bia: W Irlandii produkcja zwierzęca to podstawa. Jednak roślinne alternatywy zyskują na znaczeniu 24.02.2023 / 12:12
![Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/23/h_424855_220.webp)
Tomasz Parzybut, SRW RP: Fala bankructw w branży mięsnej? To bardzo realny scenariusz [WYWIAD] 23.02.2023 / 15:43
![Ludzi na Ziemi będzie coraz więcej (fot. sladkozaponi/Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/20/h_424911_220.webp)
W 2050 r. na świecie będzie 9,6 mld ludzi. Aby zapewnić żywność dla wszystkich potrzebujemy trzech planet Ziemia [RAPORT] 20.02.2023 / 17:52
![Jarosław Kaczyński, prezes PiS (Shutterstiock.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/18/h_424924_220.webp)
Konsumpcja ważniejsza niż kryzys klimatyczny? Kaczyński przeciwko ograniczaniu jedzenia mięsa czy picia mleka 18.02.2023 / 17:33
![Weronika Łabinska, członek zarządu firmy Derwe Pol (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/10/h_425150_220.webp)
Weronika Łabinska, Derwe Pol: Import wieprzowiny wciąż rośnie. Zagraniczne firmy są w stanie konkurować ceną [WYWIAD] 10.02.2023 / 12:41
![Janusz Wojciechowski, komisarz UE ds. rolnictwa (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/01/20/h_425579_220.webp)
System Nutri-Score wyzwaniem dla sektora mięsnego na 2023 r. Komisarz UE Janusz Wojciechowski chce zmian w systemie 20.01.2023 / 21:45
![Na zdj. produkty The Vegetarian Butcher na półce w sklepie sieci Carrefour](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/21/h_426114_220.webp)
Rynek roślinnych zamienników mięsa i nabiału dopiero się rozkręca - analiza firmy Mintel [DLA SUBSKRYBENTÓW] 21.12.2022 / 10:02
![Działalność w zakresie produkcji i przetwórstwa mięsa charakteryzuje się dużym rozdrobnieniem – w branży działa ponad 3 tys. podmiotów (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/29/h_426616_220.webp)
Jak radzi sobie polska branża mięsna na tle Europy? Gdzie spożycie produktów mięsnych będzie rosło? [RAPORT] 29.11.2022 / 12:22
![Artur Węgłowski, dyrektor handlowy firmy Goodvalley (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/28/h_426702_220.webp)
Artur Węgłowski, Goodvalley: Zrównoważona produkcja mięsa zyskuje na znaczeniu 28.11.2022 / 19:29
![Genetycznie modyfikowana żywność od wielu lat budzi wiele kontrowersji (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/24/h_426764_220.webp)
UPEMI: Nowy zakaz nie wyeliminuje GMO z Polski, ale osłabi pozycję krajowych producentów mięsa 24.11.2022 / 16:51
![Produkcja kurczaków/zdjęcie ilustracyjne (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/25/h_427289_220.webp)
Skandal z dostawcą Lidla w roli głównej. Aktywiści publikują drastyczne nagranie, sieć zabiera głos 25.10.2022 / 16:51
![Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/04/h_493192_220.webp)
Tomasz Parzybut, SRW RP: Hodowcy i przetwórcy byli perfidnie oszukiwani 04.10.2022 / 16:32
![Mięso drobiowe jest badane i poddawane kontroli zarówno przez firmy, jak i odpowiednie służby (fot. archiwum)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/03/h_295228_220.webp)
Wszystko jest pod kontrolą. Branża mięsna komentuje aferę drobiarską 03.10.2022 / 17:57
![Wiesław Różański, prezes Unii Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/03/h_307370_220.webp)
Wiesław Różański, prezes UPEMI: Powinniśmy mówić o aferze olejowej a nie drobiarskiej 03.10.2022 / 16:44
![Drób karmiono paszami z tłuszczami do produkcji smarów (Fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/03/h_295229_220.webp)
Afera na rynku drobiu uderzy w eksporterów mięsa? 03.10.2022 / 16:20
![Kurczaki na półce sklepowej (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/03/h_295227_220.webp)
Afera w branży mięsnej. Sfałszowane badania i certyfikaty, przeszukania zakładów. Tłuszcze techniczne udawały tłuszcze spożywcze 03.10.2022 / 08:52
![Bogusław Miszczuk, prezes Sokołów S.A. (Sokołów S.A.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/06/h_295614_220.webp)
Sokołów robi rewolucję w opakowaniach. Firma zapowiada także potężne inwestycje ograniczające zużycie gazu i energii elektrycznej 06.09.2022 / 14:42
![Bogusław Miszczuk, prezes Grupy Sokołów (fot. Sokołów)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/11/h_295976_220.webp)
Bogusław Miszczuk, prezes Sokołowa: Największym wyzwaniem dla branży FMCG są ceny 11.08.2022 / 14:07
![296241](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/20/h_296241_220.png)
Aleksander Dargiewicz, Polpig: Ceny mięsa jeszcze wzrosną [WYWIAD] 20.07.2022 / 13:28
![](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/h__220.jpg)
Cedrob chce skupić akcje Gobarto 03.06.2022 / 20:34
![Pod koniec roku ceny mięsa mogą osiągnąć kosmiczne wartości (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/27/h_297001_220.webp)
Szykują się gigantyczne podwyżki cen mięsa. A od nich tylko krok do kolejnego konfliktu [OPINIA] 27.05.2022 / 08:45
![Marcin Śliwiński, prezes Gobarto (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/19/h_297106_220.webp)
Prezes Gobarto: Nasza strategia obejmuje nie tylko rozwój organiczny, ale też akwizycje 19.05.2022 / 22:35
![QAFP znak jakości_banner artykuł (materiał partnera)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/05/01/h_297434_220.webp)
Polska jakość z certyfikatem 01.05.2022 / 09:15
![Polska, z udziałem ponad 11 proc., była w 2021 r. trzecim pod względem wielkości producentem zbóż w UE (Unsplash.com/Polina Rytova)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/17/h_493831_220.webp)
Polska jest samowystarczalna w produkcji żywności 17.03.2022 / 10:14
![Niedawno Sokołów za pośrednictwem Podkarpackiego Oddziału Okręgowego PCK przekazał 10 ton kabanosów (100 tys. paczek), które trafią na Ukrainę (fot. Sokołów)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/11/h_493842_220.webp)
Bogusław Miszczuk, Sokołów: Obserwujemy niepokój na rynku surowcowym 11.03.2022 / 17:29
![Ceny mięsa pójdą w górę (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/11/h_298139_220.webp)
Wojna na Ukrainie i rosnące koszty spowodują wzrost cen mięsa wieprzowego na sklepowych półkach 11.03.2022 / 13:07
![Do 2028 r. światowa konsumpcja mięsa ma zwiększyć się o 13 proc. (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/02/16/h_298501_220.webp)
Trendy się zmieniają, ale popyt na mięso nie słabnie 16.02.2022 / 18:37
![Paweł Nowak, dyrektor zarządzający Goodvalley (mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/02/07/h_298630_220.webp)
Paweł Nowak, prezes Goodvalley: Zmiany są potrzebne. Europejski Zielony Ład wyznacza dobry kierunek [WYWIAD] 07.02.2022 / 12:22
![KE prognozuje, że do 2030 r. produkcja mięsa spadnie w UE o 2,3 proc. w porównaniu do 2020 r. (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/01/31/h_298741_220.webp)
Lubelska ubojnia znów działa. Końskowola Meat zastąpiła Pini Beef 31.01.2022 / 10:18
![Bogusław Miszczuk, prezes Grupy Sokołów (fot. Sokołów)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/01/18/h_298921_220.webp)
Bogusław Miszczuk, Sokołów: W tym roku zwiększamy nakłady inwestycyjne na innowacje i moce produkcyjne [WYWIAD] 18.01.2022 / 15:52
![KE prognozuje, że do 2030 r. produkcja mięsa spadnie w UE o 2,3 proc. w porównaniu do 2020 r. (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/12/22/h_299219_220.webp)
Rynek mięsa się kurczy. Branża znalazła się na rozdrożu 22.12.2021 / 16:13
![Magdalena Kowalewska, starszy analityk sektora food and agri w Banku BNP Paribas (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/12/03/h_307977_220.webp)
Kondycja branży mięsnej pozostaje pod wpływem sytuacji na globalnym rynku 03.12.2021 / 12:48
![Mirosław Oleksiej, dyrektor sprzedaży w Grupie Chorten (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/12/02/h_494166_220.webp)
Mirosław Oleksiej, Grupa Chorten: Obserwujemy wzrost sprzedaży tradycyjnych wędlin i mięsa 02.12.2021 / 15:46
![Joris Coenen, Manager Belgian Meat Office (fot. BMO)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/12/01/h_494165_220.webp)
Joris Coenen, Belgian Meat Office: Światowy przemysł mięsny znalazł się pod ogromną presją [WYWIAD] 01.12.2021 / 18:42
![W najbliższych miesiącach wyzwaniem dla branży mięsnej w coraz większym stopniu – podobnie jak w ubiegłym roku – mogą stać się bariery popytowe związane z pandemią COVID-19 (fot. Iñigo De la Maza/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/26/h_299626_220.webp)
Ceny mięsa rosną. Jednak obecna sytuacja może odbić się niekorzystnie na marżach przetwórców 26.11.2021 / 12:18
![Przed świętami rośnie sprzedaż tradycyjnych wędlin i mięsa (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/15/h_494214_220.webp)
Sprzedaż produktów mięsnych w grudniu wzrośnie. Sieci szykują intensywne promocje 15.11.2021 / 09:06
![Marcin Śliwiński, prezes zarządu Gobarto S.A. (Gobarto S.A.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/09/17/h_300768_220.webp)
Grupa Gobarto osiągnęła ponad 1 mld zł przychodów! Nadchodzą bardzo trudne czasy dla branży mięsnej 17.09.2021 / 16:07
![Mięso mielone wołowe (fot. ŁR/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/07/01/h_301818_220.webp)
Polscy naukowcy zrewolucjonizują rynek wołowiny? 01.07.2021 / 13:25
![Bogusław Miszczuk, prezes Grupy Sokołów (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/06/11/h_302128_220.webp)
Bogusław Miszczuk, prezes Grupy Sokołów: Intensywnie pracujemy nad poszerzeniem asortymentu [WYWIAD] 11.06.2021 / 10:44
![Marcin Śliwiński, prezes Gobarto (fot. Łukasz Rawa)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/05/25/h_308435_220.webp)
Gobarto zanotowało 0,6 mln zł straty netto. Przed firmą stoi wiele wyzwań 25.05.2021 / 08:28
![Cezary Jasiński, dyrektor ds. marketingu w Grupie Sokołów (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/03/31/h_303204_220.webp)
Cezary Jasiński, Sokołów: Na Wielkanoc Polacy kupują tradycyjne wędliny, ale nie tylko 31.03.2021 / 12:04
![Sklep mięsny (fot. Iñigo De la Maza/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/03/19/h_303390_220.webp)
Tönnies – największe niemieckie zakłady mięsne mogą zostać wystawione na sprzedaż 19.03.2021 / 15:03
![Bartosz Urbaniak, szef bankowości agro BNP Paribas na Europę Środkowo-Wschodnią i Afrykę (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/03/16/h_303026_220.webp)
Bartosz Urbaniak, Bank BNP Paribas: Pandemia zmieniła konsumentów. Teraz co drugi Polak kupuje regularnie zdrową żywność [WYWIAD] 16.03.2021 / 11:30
![Smaki i gusta kulinarne Polaków się zmieniają (fot. Payam Tahery/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/02/01/h_304055_220.webp)
Sprzedaż produktów mięsnych rośnie. Wymagania klientów również 01.02.2021 / 08:10
![W zeszłym roku przeciętne spożycie mięsa na jedną osobę wyniosło 61 kg wobec 76,9 kg w 2018 r. (fot. Łukasz Rawa)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/01/28/h_304088_220.webp)
Pandemia niszczy branżę mięsną. Perspektywy nie są optymistyczne 28.01.2021 / 18:15
![Kabanosy firmy Tarczyński (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/01/07/h_304375_220.webp)
Tarczyński inwestuje w Niemczech! Producent parówek i kabanosów kupuje udziały w firmie hurtowo-detalicznej 07.01.2021 / 00:55
![Cezary Jasiński, dyrektor ds. marketingu w Grupie Sokołów (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/12/11/h_304686_220.webp)
Cezary Jasiński, Sokołów: W okresie przedświątecznym rośnie popyt na produkty premium 11.12.2020 / 10:43
![O ponad 8 pp wzrósło odsetek kiełbas o niewłaściwych parametrach fizykochemicznych (Pixabay CC0)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/11/26/h_309103_220.webp)
UE wprowadza nowe zasady handlu mięsem 26.11.2020 / 11:34
![Marcin Śliwiński, prezes zarządu Gobarto S.A. (Gobarto S.A.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/11/13/h_305127_220.webp)
GK Gobarto wygenerowało ponad 1,6 mld zł przychodów ze sprzedaży 13.11.2020 / 14:25
![SPAR ma już w Portugalii 100 sklepów (Materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/11/09/h_309173_220.webp)
Sieć Spar kupuje zakład produkujący mięso 09.11.2020 / 11:10
![Coraz więcej klientów potwierdza, że dostrzega różnicę w jakości samopoczucia po spożyciu wędlin „czystych” w stosunku do odczuć towarzyszącym im po spożyciu wędlin wysokowydajnych (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/10/22/h_305475_220.webp)
Rośnie sprzedaż tych wędlin, które wpisują się w trend naturalności 22.10.2020 / 16:00
![Branża mięsna dosyć mocno ucierpiała w trakcie lockdownu. Wiele zakładów zwiększyło zapasy w drugim kwartale br., mając ograniczone możliwości sprzedaży produktów. Dziś te spadki są stopniowo odrabiane, jednak popyt nadal pozostaje ograniczony](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/10/22/h_495054_220.webp)
Zakaz uboju rytualnego uderzy w rynek mięsa? 22.10.2020 / 14:41
![Proces produkcyjny w ZM Pekpol od kilkunastu lat jest zmodernizowany i zautomatyzowany (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/10/22/h_495053_220.webp)
ZM Pekpol inwestuje w modernizację i rozbudowę zakładu 22.10.2020 / 14:26
![W polskim parlamencie trwa kolejny spór o ubój rytualny (fot. mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/09/29/h_305857_220.webp)
Zakaz uboju rytualnego uderzy w producentów mięsa 29.09.2020 / 09:51
![306159](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/09/03/h_306159_220.webp)
Mięso w sklepach zostanie oflagowane 03.09.2020 / 08:22
![Sklep Kaufland (materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/08/17/h_306375_220.webp)
Kaufland podpisał umowę z Goodvalley. Operator zapowiada rozwój marek własnych w kategorii mięsa 17.08.2020 / 13:19
![Kazimierz Kisiel, wiceprezes ds. produkcji i rozwoju w Sokołów S.A. (Sokołów S.A.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/08/12/h_306422_220.webp)
Kazimierz Kisiel nowym wiceprezesem ds. produkcji i rozwoju w Sokołów S.A. 12.08.2020 / 19:43
![Tomasz Tarczyński, dyrektor marketingu firmy Tarczyński (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/07/10/h_379985_220.webp)
Dyrektor firmy Tarczyński: Wierzymy w potencjał kategorii przekąsek 10.07.2020 / 08:29
![(fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/07/08/h_379925_220.webp)
Masowe zakażenie koronawirusem w zakładach mięsnych Tönnies 08.07.2020 / 18:54
![Sebastian Sadowski-Romanov, prezes firmy Itro (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/07/06/h_379727_220.webp)