06.04.2023 / 08:46
StoryEditor

Andrzej Gantner, PFPŻ: Spadek cen zboża nie przełoży się szybko na ceny pieczywa

Andrzej Gantner, dyrektor generalny i wiceprezes Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ)
Taniejące zboże nie przekłada się natychmiast na spadek ceny chleba w sklepach. To tak nie działa. Przede wszystkim dlatego, że zboże nie stanowi całego kosztu wytworzenia chleba. Ktoś jeszcze musi je przemielić, na co zużywa energię, podobnie jak na wyprodukowanie chleba. Do tego dochodzą koszty dodatków, jak również ludzkiej pracy. W ciągu ostatniego roku to wszystko bardzo mocno w Polsce zdrożało – powiedział w TOK FM Andrzej Gantner, dyrektor generalny i wiceprezes Polskiej Federacji Producentów Żywności.

Niższa cena zboża to jednak nie jedyna korzystna zmiana dla branży piekarniczej. Przypomnijmy, że od pierwszego kwietnia wprowadzono niższe stawki za gaz dla piekarni. Sto...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 85% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

14.11.2024 / 14:14
StoryEditor
Mleko roślinne najczęściej wybieraną kategorią odzwierzęcych alternatyw. Ile spożywają go Polacy?
Mleko owsiane (fot. Łukasz Rawa)

Rynek produktów roślinnych w Polsce dynamicznie rośnie, a jego wartość w 2023 roku osiągnęła 1,08 miliarda złotych. Jak wynika z najnowszego raportu Polskiego Związku Producentów Żywności Roślinnej (PZPŻR), roślinne zamienniki nabiału stanowią już ponad połowę całej kategorii żywności roślinnej, co świadczy o rosnącym zapotrzebowaniu na alternatywy dla tradycyjnych produktów mlecznych. Najpopularniejszymi wyborami konsumentów w tej kategorii są napoje roślinne oraz roślinne odpowiedniki jogurtów.

Raport PZPŻR wskazuje, że największy udział w rynku produktów roślinnych mają napoje roślinne, które od lipca 2023 do czerwca 2024 odpowiadały za ponad 45 proc. wartości sprzeda...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 91% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19.11.2024 / 10:33
StoryEditor
KNF nakłada kolejne kary związane z upadłością Zakładów Mięsnych Henryk Kania
Ciężarówka z logo ZM Henryk Kania (materiały prasowe)

Komisja Nadzoru Finansowego (KNF) wydała decyzję o nałożeniu kar pieniężnych na Wiesława Różańskiego, byłego członka Rady Nadzorczej Zakładów Mięsnych Henryk Kania w upadłości. Łączna kwota kar wynosi 55 tys. zł i dotyczy naruszeń obowiązków informacyjnych spółki.

W decyzji z 27 września 2024 roku KNF wskazała, że Wiesław Różański dopuścił się naruszeń związanych z nieprzekazaniem do wiadomości publicznej kluczowych informacji poufnych. D...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 92% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21. listopad 2024 19:52