10.06.2024 / 17:39
StoryEditor

Anna Wagner, NielsenIQ: Co trzeci kupujący jest gotowy zmienić swój ulubiony sklep ze względu na asortyment lub ceny alkoholu

Anna Wagner. client business partner w NielsenIQ podaje, że aktywnie promocji na alkohol poszukuje 16 proc. kupujących (fot, materiały prasowe)
Senat wziął na tapet kwestie wprowadzenia w Polsce minimalnej ceny na alkohol. Gdyby takie rozwiązanie weszło w życie, sieci handlowe straciłyby możliwość organizowania tak atrakcyjnych promocji na wyroby alkoholowe, jak to ma miejsce obecnie. Czy byłoby dla nich poważne wyzwanie? O opinię na ten temat zapytaliśmy Annę Wagner, ekspertkę z agencji badawczej NielsenIQ.

Aby ocenić potencjalny efekt wprowadzenia minimalnej ceny na alkohol w Polsce, warto przyjrzeć się konsekwencjom tego typu rozwiązania w innych krajach. Anna Wagner, client business partner w agencji badawczej NielsenIQ w komentarzu udzielonym portalowi wiadomoscihandlowe.pl za przykład podaje rynek brytyjski, na którym notabene pracowała (przed rozpoczęciem kariery w agencji NielsenIQ zajmowała stanowisko category development managera w dziale handlowym Tesco w Wielkiej Brytanii). 

Szkocki scenariusz w Polsce

W 2018 r. w Szkocji wprowadzono cenę minimalną w wysokości 50 pensów za każdy % alkoholu, a w 2020 r. analogiczne rozporządzenie weszło w życie także Walii. – Zarówno w Szkocji jak i w Walii odnotowano poprawę statystyk z medycznego punktu widzenia. Przed wprowadzeniem minimalnej ceny, Szkocja miała dwa razy więcej zgonów w efekcie nadmiernej konsumpcji alkoholu (na 100 tys. mieszkańców) niż Anglia. Po wprowadzeniu tej strategii różnica między tymi krajami zmniejszyła się – podkreśla ekspertka.

Anna Wagner przytacza także wyniki badania przeprowadzonego przez Frontier Economics, które wykazało, że polityka ta owszem obniżyła ilość sprzedawanych wybranych rodzajów alkoholu, jednak nie miała negatywnego wpływu ekonomicznego na przedsiębiorstwa, w postaci zamykania sklepów lub utraty miejsc pracy. Efekt ten został bowiem w dużej mierze zrekompensowany wyższą wartością sprzedaży.

Czy promocje na alkohol przyciągają klientów?

Konsekwencją, z jaką w przypadku wprowadzenia minimalnej ceny na alkohol handel musi się liczyć, jest ograniczenie możliwości organizowania promocji na ten asortyment. Anna Wagner zapytana o to, w jakim stopniu akcje tego typu (obserwowane głównie w przypadku piwa i stosowane zwłaszcza przez sieci dyskontowe) stymulują sprzedaż i ściągają klientów do sklepów, stwierdza, że aktywnie promocji na ten asortyment szuka jedynie 16 proc. kupujących. Jednocześnie kiedy przychodzi do zakupu, to połowa kupujących mówi, że zawsze bądź często kupuje alkohol na promocji. 

Ekspertka zastrzega przy tym, że z badania Consumer Shopper Trends, przeprowadzonego przez NielsenIQ w lutym br. wynika, że alkohole nie należą do czołówki kategorii kupowanych na promocji. Pozostają daleko w tyle za takimi kategoriami jak warzywa i owoce, środki czystości czy produkty papierowe. Te kategorie również wyprzedzają alkohol pod względem wpływu na wybór sklepu. Ze względu na asortyment czy ceny alkoholu swój ulubiony sklep gotowy jest zmienić "jedynie" co trzeci kupujący.

Ceny wódki i piwa mogą wzrosnąć dwukrotnie

Przypomnijmy, że wprowadzenie minimalnych cen na alkohol jest postulatem, który organizacje pozarządowe specjalizujące się w przeciwdziałaniu alkoholizmowi, zgłaszają nie od dziś. Ostatnia petycja w tej sprawie (autorstwa Mazowieckiego Związku Stowarzyszeń Abstynenckich) wpłynęła do Senatu pod koniec lutego br. W maju wyższa izba parlamentu poprosiła o opinię w tej sprawie resorty zdrowia i finansów, od których uzależnia skierowanie tego projektu do dalszych prac w Sejmie.  

Dodajemy też, że Mazowiecki Związek Stowarzyszeń Abstynenckich proponuje w swojej petycji wprowadzenie minimalnej ceny na poziomie 2,5 zł za 10 g 100-proc. alkoholu. Oznacza to, że koszt zakupu półlitrowej butelki wódki (40-proc.) podskoczyłby z obecnych 20–30 zł do ok. 50 zł, a butelki piwa z około 3 zł do 6–7 zł.

04.04.2025 / 14:37
StoryEditor
Adam Manikowski, wiceprezes Grupy Żabka o młodym pokoleniu: jesteśmy dla nich jak szwajcarski scyzoryk
Adam Manikowski, Wiceprezes Grupy Żabka

- Dla młodych pokoleń Żabka jest naturalną częścią ich życia. To ludzie, którzy nie pamiętają życia bez Żabki. Uświadamiają sobie czym ono jest, gdy wyjadą za granicę - mówił podczas kongresu Retail Trends 2025 Adam Manikowski, wiceprezes Grupy Żabka.

FireSide Chat na temat sklepów działających w formacie Ultimate Convenience, był jednym z najciekawszych wydarzeń, które odbyły się na scenie głównej podczas kongresu Retail ...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

18.04.2025 / 13:51
StoryEditor
Majonez Dekoracyjny Winiary czy Kielecki: który króluje w Wielkanoc 2025?
Majonez Kielecki vs Majonez Dekoracyjny Winiary. Kto wygrał ranking w 2025 (fot. Paweł Mikos)

Temat majonezu w niektórych domach w Wielkanocy wywołuje bardziej ożywione dyskusje niż sondaże prezydenckie. Zatem, który majonez jest „naj”? Sprawdziliśmy ranking majonezów pod kątem popularności i tych najzdrowszych. Który z nich został królem Wielkanocy – Majonez Kielecki czy Dekoracyjny Winiary?

W artykule przeczytasz:

  • Co musi zawierać dobrej jakości majonez?
  • Ile kosztuje majonez w sklepach przed Wielkanocą 2025?
  • Jaki majonez jest najbardziej popularny przed Wielkanocą 2025?
  • Ranking najzdrowszych majonezów
  • Kto jest królem wielkanocnego stołu? Paragony rozstrzygające ​

     

Majonez jest jednym z tych produktów, który najbardziej kojarzy się ze świętami Wielkanocy. Jest idealny do jako składnik sałatek i jako dodatek do jajek.

Co musi zawierać dobrej jakości majonez?

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) podkreśla, że dobrej jakości majonez powinien zawierać następujące składniki: olej roślinny, musztardę, żółtka jaj kurzych – odpowiedzialne za emulgację i nadające kremową konsystencję, ocet lub sok z cytryny – dodające kwaskowatości i działające jako konserwant oraz przyprawy.

Natomiast majonezy typu light lub lekkiego zawierają o co najmniej 30% mniej składnika odżywczego, na przykład tłuszczu, w porównaniu z regularnymi produktami.

– 100 g majonezu to ok. 650-700 kcal, a 1 łyżka to mniej więcej tyle samo kalorii, co 6 kostek mlecznej czekolady – ostrzegają eksperci z Centrum Respo.

Ile kosztuje majonez w sklepach przed Wielkanocą 2025?

W tym tygodniu Agencja ASM opublikowała specjalną edycję koszyka zakupowego. Tym razem wzięto pod lupę ceny 30 produktów niezbędnych do przygotowania wielkanocnych potraw. A to oznacza, że tym razem eksperci przyjrzeli się także cenom najpopularniejszych majonezów w poszczególnych sieciach.

Okazało się, że Majonez Winiary (400 ml) był najtańszy w Polomarkecie – 6,99 zł, a najdrożej w Dino – po  9,32 zł. Natomiast Majonez Kielecki (500 ml) miał najniższą cenę w Dino –7,29 zł, a najdroższy był w Intermarche – 13,39 zł.

Więcej na ten temat w artykule: Sensacyjni liderzy koszyka wielkanocnego ASM! Lidl poza podium, Biedronka droższa od Polomarketu.

image

Sensacyjni liderzy koszyka wielkanocnego ASM! Lidl poza podium, Biedronka droższa od Polomarketu

Jaki majonez jest najbardziej popularny przed Wielkanocą 2025?

Oto jakiego majonezu najczęściej używają Polacy w kuchni zapytał Ogólnopolski Panel Badawczy

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 63% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

19. kwiecień 2025 05:16