25.02.2022 / 10:57
StoryEditor

Rosnąca niepewność w branży spożywczej. Firmy gromadzą rezerwy surowcowe

W branży spożywczej nie wszystkie materiały można składować na zapas ze względu na termin przydatności do spożycia (fot. ŁR/wiadomoscihandlowe.pl)
Pandemia, szalejąca inflacja oraz wzrost cen większości surowców zmieniły warunki działania biznesu spożywczego, wymuszając też zarządzanie łańcuchem dostaw. Te czynniki pokazują, że przetwórcy żywności muszą mieć większą bazę kontrahentów niż wcześniej. Obecnie warto posiadać rezerwy surowcowe na co najmniej kilka tygodni, szczególnie jeśli dostawcy firmy są z innych kontynentów.

– Staramy się robić nadwyżki tam, gdzie jest to możliwe. Większość zasobów kontraktowana jest dużo wcześniej, dzięki temu jesteśmy zabezpieczeni, ale mogą pojawiać się inne utru...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

13.12.2024 / 10:03
StoryEditor
Lisek planuje przegonić Frisco. Chce być codziennym sklepem spożywczym
Michał Krowiński, współzałożyciel Lisek.App (fot. Łukasz Rawa)

Właściciele Liska przewidują w tym roku wzrost przychodów o 50-60 proc., do 100 mln zł. Za pięć lat chcą dojść do 1 mld zł. Firma nie chce być już kojarzona wyłącznie z błyskawicznymi zakupami dostarczanymi w 15-30 minut. Celuje w zakupy codzienne.

To już druga próba rozwinięcia skrzydeł przez Liska. Firma rozpoczęła działalność pod koniec 2018 r. jako sklep oferujący produkty z kategorii ultraconvenience, z asortymentem o...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 90% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

18.12.2024 / 11:50
StoryEditor
Pułapki systemu kaucyjnego. Ekspert wskazuje nieścisłości
Recyklomat (fot. Shutterstock)

Nowelizacja ustawy o systemie kaucyjnym czeka na podpis prezydenta. Marek Przybylski doradca podatkowy i radca prawny z firmy MDDP zwraca uwagę na kilka nieścisłości w ustawie, które mogą generować problem.

Po wielu dyskusjach, głosowaniach, proponowanych zmianach i odrzuceniach poprawek projekt nowelizacji ustawy o systemie kaucyjnym trafił niedawno na biurko prezydenta Andrzeja D...

Dziękujemy, że nas czytasz!
Pozostało jeszcze 95% tekstu

Jeśli widzisz ten tekst, oznacza to, że wykorzystałeś limit bezpłatnych artykułów w tym miesiącu lub próbujesz przeczytać artykuł premium, dostępny wyłącznie dla naszych Subskrybentów. Wspieraj profesjonalne dziennikarstwo. Wykup subskrypcję i uzyskaj nieograniczony dostęp do naszego portalu.

Kliknij i sprawdź wszystkie korzyści z prenumeraty WH Plus

DOSTĘP 30 DNI
34,99 zł - 30 dni
PRENUMERATA ROCZNA WH PLUS
399,99 zł - 365 dni

W RAMACH SUBSKRYBCJI OTRZYMASZ:

  • Dostęp do ekskluzywnych treści publikowanych wyłącznie na naszym portalu
  • Dostęp do wszystkich bieżących artykułów - newsów, analiz, raportów, komentarzy, wywiadów
  • Dostęp do całego archiwum artykułów na portalu wiadomoscihandlowe.pl - ponad 50 tys. materiałów dziennikarskich

W ramach Prenumeraty WH Plus także:

  • 6 wydań magazynu Wiadomości Handlowe w wersji drukowanej i e-wydania
  • Raport:Lista 60 regionalnych i lokalnych spożywczych sieci handlowych – trendy, prognozy wyzwania dla małych sieci
  • Tygodniowy przegląd kluczowych informacji i analiz. W każdy piątek w twojej skrzynce e-mail.
  • Gwarantowane miejsce na webinarach organizowanych przez Wiadomości Handlowe
  • Rabat 30% na wybrane raporty WH MARKET

21. grudzień 2024 19:11