#roślinne alternatywy mięsa
![Średnie ceny w kategorii plant-based maleją, a jeśli (jak w przypadku alternatyw mięsa) rosną, to zdecydowanie wolniej niż inflacja (fot. calimedia/Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/04/04/h_530784_220.webp)
Rynek roślinnych zamienników mięsa i nabiału w Polsce szybko rośnie. Dyskonty zdominowały dystrybucję produktów plant-based 04.04.2024 / 17:55
![Magdalena Kowalewska, Senior Analyst of Food&Agri Sector, Bank BNP Paribas (fot. wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/03/14/h_526561_220.webp)
KMiRA 2024: Rentowność firm z branży mięsnej pogorszyła się. Magdalena Kowalewska z BNP Paribas o wyzwaniach dla branży 14.03.2024 / 10:55
![436433](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/02/28/h_436433_220.png)
Francja zakazuje używania określeń związanych z mięsem na etykietach produktów roślinnych. Jakich słów nie będą mogli wykorzystywać producenci alternatyw? 28.02.2024 / 21:39
![<p>Nazewnictwo zamienników produktów mięsnych budzi kontrowersje (fot. Pixabay.com)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/01/12/h_357109_220.webp)
Branża mięsna apeluje do MRiRW. Kolejny rozdział sporu w sprawie nazewnictwa produktów roślinnych 12.01.2024 / 13:04
![<p>Producenci zabrali głos ws. zakazu używania mięsnych nazw dla żywności roślinnej (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/01/09/h_516679_220.webp)
Producenci zabrali głos ws. zakazu używania mięsnych nazw dla żywności roślinnej. Jakie są ich opinie i uwagi? 09.01.2024 / 13:25
![<p>Termin konsultacji społecznych nad zakazem wykorzystywania mięsnych nazw dla roślinnych zamienników mięsa został wydłużony do 8 stycznia 2024 r. (fot. Shutterstock)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/15/h_514601_220.webp)
Co dalej z zakazem używania mięsnych nazw dla produktów roślinnych? Czy strona społeczna ma jeszcze czas na uwagi? 15.12.2023 / 15:15
![<p>(fot. Lefteris kallergis/Unsplash)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/27/h_507017_220.webp)
ProVeg prześwietlił wiodący rynek produktów roślinnych. Jakie wnioski mogą wyciągnąć polscy producenci? 27.10.2023 / 17:21
![<p>Michał Siwek, dyrektor departamentu Food&Agri International Hub Grupy BNP Paribas (fot. BNP Paribas)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/27/h_495111_220.webp)
Michał Siwek, BNP Paribas: Produkcja roślinnych alternatyw ma sens zarówno w kontekście ekonomicznym, jak i środowiskowym 27.10.2023 / 14:44
![<p>Bogusław Miszczuk (z lewej) i Przemysław Gostkiewicz. Ten drugi przejmie od tego pierwszego stery w firmie Sokołów (fot. mat. prasowe)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/09/11/h_496095_220.webp)
Sokołów będzie miał nowego prezesa! Kto zostanie następcą Bogusława Miszczuka? 11.09.2023 / 10:27
![<p>fot.Materiał Partnera</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/16/h_489249_220.webp)
Bilety na szóstą Konferencję Plant-Powered Perspectives już w sprzedaży! 16.08.2023 / 10:58
![<p>Konsumenci dystansują się do zamienników mięsa (fot. beyondmeat.com)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/14/h_379742_220.webp)
Dlaczego część konsumentów odwraca się od roślinnych zamienników mięsa pomimo, że ograniczają spożycie białka zwierzęcego? 14.08.2023 / 11:05
![Ikea wprowadza do oferty roślinnego hot doga (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/07/19/h_485917_220.webp)
Ikea chce mieć w ofercie więcej produktów roślinnych. Na rynku debiutuje nowy hot dog 19.07.2023 / 07:33
![Roślinne zamienniki mięsa to jedna z najbardziej perspektywicznych kategorii (fot. mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/27/h_423461_220.webp)
Dyskonty zdominowały rynek roślinnych alternatyw dla mięsa i nabiału. Marki własne królują w ofercie 27.04.2023 / 13:37
![W rynek roślinnych alternatyw białka zwierzęcego inwestuje coraz więcej dużych graczy](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/30/h_423984_220.webp)
Rynek roślinnych alternatyw to łakomy kąsek dla inwestorów. Kto i dlaczego się nim interesuje? 30.03.2023 / 12:09
![Violife inwestuje w nową kategorię produktową (fot. ŁR/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/22/h_424111_220.webp)
Violife wchodzi w nową kategorię. Marka rozwija ofertę wegańskich alternatyw wędlin 22.03.2023 / 14:14
![Krzysztof Pogorzelec, manager CEE, Bord Bia – Irlandzkiej Rady ds. Żywności (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/24/h_424847_220.webp)
Krzysztof Pogorzelec, Bord Bia: W Irlandii produkcja zwierzęca to podstawa. Jednak roślinne alternatywy zyskują na znaczeniu 24.02.2023 / 12:12
![Na zdj. mąka ze świerszczy (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/19/h_424956_220.webp)
Alternatywne źródła białka zyskują na znaczeniu. Jednak mąka ze świerszczy wciąż budzi kontrowersje 19.02.2023 / 14:35
![Iga Czubak (Apollo)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/01/17/h_425682_220.webp)
"Chcemy pojawiać się tam, gdzie żywią się Polacy.” Założycielka Apollo Roślinny Qurczak o rozwoju rynku alternatyw roślinnych 17.01.2023 / 12:18
![Dariusz Haraj, CEO OneDayMore (OneDayMore)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/01/12/h_425765_220.webp)
Dariusz Haraj, OneDayMore: Odpowiedzią na rosnące koszty są nowe pojemności opakowań i długoterminowe kontrakty 12.01.2023 / 14:23
![Na zdj. produkty The Vegetarian Butcher na półce w sklepie sieci Carrefour](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/21/h_426114_220.webp)
Rynek roślinnych zamienników mięsa i nabiału dopiero się rozkręca - analiza firmy Mintel [DLA SUBSKRYBENTÓW] 21.12.2022 / 10:02
![Nowy wymiar roślinnych zamienników mięsa od marki Purella Superfoods (fot. materiał partnera)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/20/h_426213_220.webp)
Marka Purella Superfoods debiutuje w kategorii roślinnych zamienników mięsa 20.12.2022 / 09:42
![Roślinne zamienniki mięsa lepiej sprzedają się na stoiskach mięsnych (plantbasedfoods.org)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/12/h_427001_220.webp)
Rynek roślinnych zamienników dynamicznie rośnie. Sprzedaż sięgnie prawie 100 mln ton w 2035 roku 12.11.2022 / 11:48
![Maciej Otrębski, strategic partnership manager w RoślinnieJemy (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/09/h_427801_220.webp)
Maciej Otrębski, RoślinnieJemy: Roślinne zamienniki mięsa bardziej odporne na wzrost cen 09.11.2022 / 14:19
![Bezmięsne lady działają już w 15 sklepach Carrefour w sześciu polskich miastach (fot. Bezmięsny)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/27/h_427280_220.webp)
Bezmięsny uruchomił lady z produktami wegańskimi już w 15 sklepach Carrefour. Czas na wejście do innych sieci? 27.10.2022 / 18:40
![Zespół, który będzie rozwijał projekt FoodWell. Na zdjęciu od lewej: TOMASZ SZAFARCZYK COO, ARTUR GAJEWSKI CMO, MICHAŁ CZERWIŃSKI CCM, MARIAN OWERKO CEO , KAROL KLESZCZ CFO, ARTUR RYCZKOWSKI CSM (Bakalland)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/11/h_295068_220.webp)
Powstała Grupa FoodWell! Połączenie Bakallandu i Purelli stało się faktem 11.10.2022 / 20:32
![Produkty roślinne imitujące mięso i wędliny stały się bardzo popularne (fot. LikeMeat/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/21/h_493224_220.webp)
Polski rynek roślinnych produktów jest wart 1,5 mld zł. Jakie plany mają wobec niego Unilever, Ikea i Burger King? 21.09.2022 / 13:37
![Dariusz Haraj, CEO OneDayMore (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/14/h_493241_220.webp)
Dariusz Haraj, OneDayMore: Mimo trudnej sytuacji gospodarczej, produkty premium wciąż sprzedają się najlepiej [WYWIAD] 14.09.2022 / 13:06
![W sklepie Billa Pflanzilla dostępne są tylko produkty wegańskie (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/08/h_295564_220.webp)
Billa uruchomiła pierwszy sklep spożywczy z wyłącznie wegańskim asortymentem [GALERIA] 08.09.2022 / 12:46
![Rafał Czech, Bezmięsny, Plenty Reasons (fot. Kajetan Ostrowski)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/10/h_493336_220.webp)
Rafał Czech, Bezmięsny i Plenty Reasons: Nasza sprzedaż będzie w tym roku wyższa aż o 60 procent [WYWIAD] 10.08.2022 / 11:31
![Rafał Maranowski, członek zarządu firmy Planty (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/28/h_296133_220.webp)
Rafał Maranowski, Planty: Żywność roślinna będzie kluczowa dla rozwoju branży spożywczej i gastronomii w kolejnych latach [WYWIAD] 28.07.2022 / 14:50
![Tomasz Tarczyński, dyrektor marketingu firmy Tarczyński (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/26/h_307480_220.webp)
Tomasz Tarczyński: Obecne nazewnictwo pozwala konsumentom łatwo rozróżnić produkty mięsne od roślinnych 26.07.2022 / 08:02
![Największe znaczenie dla kategorii roślinnych alternatyw mają nabywcy z większych miast (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/21/h_296237_220.webp)
Spektakularne wzrosty na rynku roślinnych alternatyw. Wartość kategorii wzrosła aż o 40 proc. 21.07.2022 / 14:42
![Potencjał rynku produktów bezmięsnych jest bardzo duży. Czy zakaz może spowolnić dynamikę rozwoju kategorii? (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/18/h_296277_220.webp)
Polska branża mięsna chce zakazu jak we Francji. Producenci sojowych parówek i wegańskich kiełbasek na tym stracą? 18.07.2022 / 19:28
![Beyond Meat (fot. Sundry Photography / Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/02/h_296459_220.webp)
Francja zakaże wkrótce sprzedaży wegetariańskich burgerów i kiełbasek. Będzie przekonywać do tego UE 02.07.2022 / 21:48
![Sfinks już przed pandemią zaczął się rozwijać w kanale delivery (fot. Robin Stickel/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/08/h_493739_220.webp)
Rynek roślinnych zamienników w Polsce podwoił sprzedaż 08.04.2022 / 16:24
![Roślinne zamienniki mięsa są coraz bardziej popularne wśród Polaków (Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/16/h_298075_220.webp)
Producent roślinnych zamienników mięsa OneDayMore uruchamia sklep internetowy 16.03.2022 / 13:39
![](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/h__220.jpg)
Tomasz Tarczyński: Chcemy wyznaczać trendy na rynku wędlin paczkowanych i roślinnych alternatyw [WYWIAD] 27.01.2022 / 12:04
![Produkty wegańskie coraz częściej oferowane są na promocji (fot. wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/01/17/h_298913_220.webp)
Biedronka i Lidl mocno zwiększyły sprzedaż roślinnych zamienników mięs i nabiału. Dyskonty napędzają sprzedaż produktów wege [DANE] 17.01.2022 / 16:49
![Honorata Jarocka, senior food and drink analyst w agencji Mintel (fot. Mintel)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/11/08/h_299900_220.webp)
Honorata Jarocka, Mintel: Trzy ścieżki wzrostu dla kategorii produktów mięsnych i ich zamienników 08.11.2021 / 13:00
![Grzegorz Mech, GfK (GfK)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/09/29/h_494332_220.webp)
Polacy kupują coraz mniej mięsa i coraz więcej roślinnych zamienników [DANE GFK] 29.09.2021 / 11:09
![301313](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/08/05/h_301313_220.webp)
Grzegorz Kozieja, BNP Paribas: Należy spodziewać się wzrostów na rynku wędlin 05.08.2021 / 15:08
![Najważniejszym kanałem dystrybucji w zakupach wędlin są dyskonty (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/07/27/h_301433_220.webp)
Pandemia odcisnęła piętno na rynku wędlin [ANALIZA GFK] 27.07.2021 / 18:34
![Stan McGowan, współzałożyciel oraz dyrektor marketingu i sprzedaży Foods Brothers (Foods Brothers)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/05/06/h_302668_220.webp)
Stan McGowan, Foods Brothers: Dziś alternatywy dla mięsa to nie moda, lecz bardzo dobrze funkcjonujący rynek 06.05.2021 / 20:17
![Restauracja Burger King (Burger King)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/04/13/h_303008_220.webp)
Roślinne nuggetsy w Burger Kingu. Sieć poszerza ofertę zamienników mięsa 13.04.2021 / 16:10
![303099](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/04/08/h_303099_220.webp)
Roślinne alternatywy mięsa i nabiału podbijają rynek. To dopiero początek [RAPORT BCG] 08.04.2021 / 17:12
![Restauracja sieci McDonald’s](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/11/10/h_305163_220.webp)
McDonald‘s szykuje nowy rodzaj produktów roślinnych 10.11.2020 / 21:40
![Wegański gulasz (Unsplash.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/10/23/h_305449_220.webp)
Wegańskie burgery i mleko roślinne zostają! PE odrzucił pomysł zakazu stosowania takich nazw 23.10.2020 / 14:58
![305352](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/10/21/h_305352_220.webp)
Produkty bezmięsne rozpychają się na półkach 21.10.2020 / 08:15
![305858](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/09/29/h_305858_220.webp)
Tesco chce trzykrotnie zwiększyć sprzedaż zamienników mięsa 29.09.2020 / 09:24
![(fot. Charles, Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/01/22/h_369858_220.webp)