#produkty roślinne
![Martina Schmidt, chief marketing officer w firmie Alfa Bio (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/06/28/h_542063_220.webp)
Martina Schmidt, Alfa Bio: Chcemy być liderem rynku tofu w Polsce 29.06.2024 / 13:00
![Stefan Krajewski, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/03/14/h_526565_220.webp)
Stefan Krajewski, MRiRW o regulacji nazw alternatyw dla wyrobów mięsnych. Jak resort chce sobie poradzić z tym gorącym tematem? 14.03.2024 / 11:07
![<p>Sprzedaż wegańskich słodyczy ma szanse rosnąć, ale pod pewnymi warunkami. Producenci muszą poprawić ich smak, teksturę oraz komunikację (fot. Shutterstock)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2024/02/22/h_523565_220.webp)
ANALIZA Wegańskie słodycze. Co musi się stać, żeby Polacy rzucili się na nie tak, jak na roślinne alternatywy mleka? 22.02.2024 / 14:26
![<p>Ser wegański (fot. Dorota Furman)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/12/15/h_514570_220.webp)
Czy ser z ziemniaka to nowy przełom na rynku roślinnym? 15.12.2023 / 14:23
![<p>Portfolio Oddlygood obejmuje szeroką gamę produktów roślinnych, takich jak napoje owsiane, odpowiedniki jogurtów (”gurty”), desery, zamienniki sera oraz produkty do gotowania i pieczenia.</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/11/03/h_508406_220.png)
Oddlygood wchodzi do Auchan i chce wywalczyć silną pozycję na rynku żywności roślinnej w Polsce 03.11.2023 / 19:20
![<p>(fot. Lefteris kallergis/Unsplash)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/27/h_507017_220.webp)
ProVeg prześwietlił wiodący rynek produktów roślinnych. Jakie wnioski mogą wyciągnąć polscy producenci? 27.10.2023 / 17:21
![<p>Michał Siwek, dyrektor departamentu Food&Agri International Hub Grupy BNP Paribas (fot. BNP Paribas)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/27/h_495111_220.webp)
Michał Siwek, BNP Paribas: Produkcja roślinnych alternatyw ma sens zarówno w kontekście ekonomicznym, jak i środowiskowym 27.10.2023 / 14:44
![<p>Alexandre Bompard, prezes i dyrektor generalny Grupy Carrefour (fot. materiały prasowe)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/26/h_506938_220.webp)
Carrefour zawiązuje "koalicję", by zwiększyć sprzedaż produktów roślinnych. Do sojuszu dołączyły m.in. Danone i Unilever 26.10.2023 / 16:48
![<p>Katarzyna Zgieb, starszy menedżer ds. żywienia i rozwoju jakości w Jeronimo Martins Polska (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/19/h_506296_220.webp)
Katarzyna Zgieb, Jeronimo Martins: Biedronka stara się demokratyzować dostęp do produktów roślinnych 19.10.2023 / 19:41
![<p>Mięso mielone i jego roślinny zamiennik w niemieckim Lidlu (fot. Lidl)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/10/11/h_505186_220.webp)
Lidl zrównuje ceny mięsa i produktów ‘mięsnych‘ na bazie białek roślinnych. W ten sposób dyskonter chce zwiększyć ich sprzedaż 12.10.2023 / 11:37
![501688](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/09/25/h_501688_220.webp)
Plant-Powered Pitching: 50 000 zł nagród dla startupów rozwijających produkty roślinne 25.09.2023 / 09:45
![<p>Monika Borycka, ekspertka think tanku ”Żywność dla Przyszłości” (fot. Joanna Gałuszka)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/09/22/h_501478_220.webp)
WYWIAD Co będzie kupował konsument przyszłości? 22.09.2023 / 13:52
![<p>Konsumenci dystansują się do zamienników mięsa (fot. beyondmeat.com)</p>](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/08/14/h_379742_220.webp)
Dlaczego część konsumentów odwraca się od roślinnych zamienników mięsa pomimo, że ograniczają spożycie białka zwierzęcego? 14.08.2023 / 11:05
![Tak prezentują się kontrowersyjne opakowania nowej linii roślinnych produktów marki Rama z portfolio firmy Upfield (fot. materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/05/18/h_423063_220.webp)
Właściciel marki Rama odpowiada na zarzut o wprowadzanie konsumentów w błąd. Listek ma robić różnicę 18.05.2023 / 13:35
![Sklep sieci Lidl w Zamościu (materiały własne)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/28/h_423451_220.webp)
Wegetarianie przejmą sezon grillowy od fanów mięsa? Lidl Polska przewiduje wzrost popularności wege alternatyw 28.04.2023 / 12:00
![Roślinne zamienniki mięsa to jedna z najbardziej perspektywicznych kategorii (fot. mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/27/h_423461_220.webp)
Dyskonty zdominowały rynek roślinnych alternatyw dla mięsa i nabiału. Marki własne królują w ofercie 27.04.2023 / 13:37
![Sławomir Leszczyński, dyrektor pionu handlowego Makro Polska (fot. WH)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/04/03/h_423840_220.webp)
Sławomir Leszczyński, Makro Polska: Rynek produktów plant-based wciąż rośnie. Będziemy mocno rozwijać tę kategorię pod marką własną [WIDEO] 03.04.2023 / 18:57
![Violife inwestuje w nową kategorię produktową (fot. ŁR/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/22/h_424111_220.webp)
Violife wchodzi w nową kategorię. Marka rozwija ofertę wegańskich alternatyw wędlin 22.03.2023 / 14:14
![Wege Siostry - Magdalena Rzymanek-Paczkowska i Zuzanna Rzymanek-Omulecka (fot. mat. prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/09/h_424385_220.webp)
Wege Siostry mają starszego brata. Hochland pomógł przyspieszyć rozwój start-upu [DLA SUBSKRYBENTÓW] 09.03.2023 / 08:58
![Marek Steinhoff-Traczewski, menedżer Strategy& Polska, PwC Polska (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/03/01/h_424778_220.webp)
Marek Steinhoff-Traczewski, Strategy&: Nie ma ryzyka, że w najbliższych latach nastąpi załamanie rynku mięsa 01.03.2023 / 10:36
![Menu na kampusie w Cambridge będzie w 100 proc. roślinne (fot. Hermes Rivera/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/24/h_424843_220.webp)
Studenci podjęli decyzję. Kampus na słynnym uniwersytecie będzie całkowicie wegański 24.02.2023 / 09:34
![Ludzi na Ziemi będzie coraz więcej (fot. sladkozaponi/Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/20/h_424911_220.webp)
W 2050 r. na świecie będzie 9,6 mld ludzi. Aby zapewnić żywność dla wszystkich potrzebujemy trzech planet Ziemia [RAPORT] 20.02.2023 / 17:52
![Na zdj. mąka ze świerszczy (fot. Shutterstock)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/19/h_424956_220.webp)
Alternatywne źródła białka zyskują na znaczeniu. Jednak mąka ze świerszczy wciąż budzi kontrowersje 19.02.2023 / 14:35
![Na całym świecie na fali popularności wegańskiego stycznia firmy poszerzają swoje portfolio o nowe roślinne produkty a sieci handlowe zachęcają obniżkami cenowymi (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/19/h_424639_220.webp)
Już tylko Watykan i Korea Północna nie biorą udziału w miesiącu promocji weganizmu. Co przygotowały sieci Biedronka, Kaufland, Lidl i Żabka? 19.02.2023 / 09:30
![Maciej Otrębski, strategic partnership manager kampanii RoślinnieJemy (fot. WH)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2023/02/13/h_425118_220.webp)
Maciej Otrębski, RoślinnieJemy: Rynek roślinnych alternatyw mięsa ma dobre perspektywy [WIDEO] 13.02.2023 / 10:34
![Produkty roślinne imitujące mięso i wędliny są coraz popularniejsze (fot. LikeMeat/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/12/13/h_426422_220.webp)
Sprzedaż roślinnych zamienników mięsa szybko się rozkręca 13.12.2022 / 12:58
![Marc Coloma i Bernat Ananos z firmy Heura (fot. Heura)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/15/h_426959_220.webp)
Heura pozyskała ponad 20 mln euro. Firma chce zostać liderem europejskiego rynku roślinnego 15.11.2022 / 15:11
![Wege Umami to koncept restauracyjny łączący zróżnicowaną kuchnię wegetariańską i wegańską ze sprzedażą produktów spożywczych (wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/11/04/h_427132_220.webp)
Wege Umami z drugim sklepem w Warszawie 04.11.2022 / 16:05
![Bezmięsne lady działają już w 15 sklepach Carrefour w sześciu polskich miastach (fot. Bezmięsny)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/10/27/h_427280_220.webp)
Bezmięsny uruchomił lady z produktami wegańskimi już w 15 sklepach Carrefour. Czas na wejście do innych sieci? 27.10.2022 / 18:40
![Produkty roślinne imitujące mięso i wędliny stały się bardzo popularne (fot. LikeMeat/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/21/h_493224_220.webp)
Polski rynek roślinnych produktów jest wart 1,5 mld zł. Jakie plany mają wobec niego Unilever, Ikea i Burger King? 21.09.2022 / 13:37
![W sklepie Billa Pflanzilla dostępne są tylko produkty wegańskie (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/09/08/h_295564_220.webp)
Billa uruchomiła pierwszy sklep spożywczy z wyłącznie wegańskim asortymentem [GALERIA] 08.09.2022 / 12:46
![Biuro firmy Nestle w Warszawie (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/31/h_295688_220.webp)
Nestlé chce być liderem rynku roślinnych zamienników. Marka Garden Gourmet spełniła oczekiwania koncernu 31.08.2022 / 18:34
![Paweł Wróbel, CEO firmy Nice To Fit You (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/30/h_295712_220.webp)
Paweł Wróbel, CEO Nice to Fit You: Dieta roślinna odgrywa coraz ważniejszą rolę w cateringu [WYWIAD] 30.08.2022 / 12:30
![Dzień Klopsika w sklepach sieci IKEA (IKEA)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/08/16/h_493321_220.webp)
IKEA coraz bardziej roślinna. W sklepach i restauracjach sieci rośnie sprzedaż roślinnych klopsików 16.08.2022 / 16:41
![Zainwestowaliśmy w linie do produkcji smoothie oraz shotów - mówi Magdalena Klimczak, general manager Andros Polska (fot. materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/27/h_296165_220.webp)
Magdalena Klimczak, general manager Andros Polska: Chcemy zostać numerem jeden na rynku soków wyciskanych [WYWIAD] 27.07.2022 / 12:30
![Z badań przeprowadzonych w lipcu br. przez Roślinnie Jemy wynika, że Polakom rzadko zdarza się kupić przez pomyłkę produkt roślinny zamiast mięsnego (fot. Schutterstck)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/22/h_296207_220.webp)
Mięsne nazwy na etykietach produktów roślinnych nie wprowadzają klientów w błąd [BADANIE] 22.07.2022 / 10:56
![Glovo (Shutterstock.com)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/07/06/h_296428_220.webp)
Polacy liderami pod względem zamówień wegeburgerów na Glovo 06.07.2022 / 12:15
![Założyciele start-upu Proteinrise pracują nad projektami nowych produktów roślinnych, takich jak napoje, majonezy, sosy czy lody (fot. materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/06/29/h_296516_220.webp)
Polski start-up Proteinrise ma 4 mln zł na budowę fabryki produktów na bazie białka roślinnego, takich jak: napoje, majonezy, sosy czy lody 29.06.2022 / 18:56
![Plakat kinowy z filmu Titanic z Leonardo Dicaprio i Kate Winslet (todocoleccion.net)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/04/29/h_297429_220.webp)
Leonardo DiCaprio i Lewis Hamilton budują imperium roślinnych burgerów 29.04.2022 / 19:01
![Siedziba firmy Maspex (Maspex)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/03/31/h_297841_220.webp)
Maspex zobowiązuje się do wyeliminowania cukru z napojów dla dzieci oraz z farmaceutyków. To tylko jeden z celów 31.03.2022 / 14:39
![](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/h__220.jpg)
Tomasz Tarczyński: Chcemy wyznaczać trendy na rynku wędlin paczkowanych i roślinnych alternatyw [WYWIAD] 27.01.2022 / 12:04
![Produkty wegańskie coraz częściej oferowane są na promocji (fot. wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2022/01/17/h_298913_220.webp)
Biedronka i Lidl mocno zwiększyły sprzedaż roślinnych zamienników mięs i nabiału. Dyskonty napędzają sprzedaż produktów wege [DANE] 17.01.2022 / 16:49
![301313](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/08/05/h_301313_220.webp)
Grzegorz Kozieja, BNP Paribas: Należy spodziewać się wzrostów na rynku wędlin 05.08.2021 / 15:08
![Najważniejszym kanałem dystrybucji w zakupach wędlin są dyskonty (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/07/27/h_301433_220.webp)
Pandemia odcisnęła piętno na rynku wędlin [ANALIZA GFK] 27.07.2021 / 18:34
![Roślinne zamienniki mięsa lepiej sprzedają się na stoiskach mięsnych (plantbasedfoods.org)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/06/26/h_301895_220.webp)
Rynek roślinnych alternatyw mięsa będzie rósł dwucyfrowo. Kim jest polski konsument takich produktów? [RAPORT] 26.06.2021 / 19:06
![Stan McGowan, współzałożyciel oraz dyrektor marketingu i sprzedaży Foods Brothers (Foods Brothers)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/05/06/h_302668_220.webp)
Stan McGowan, Foods Brothers: Dziś alternatywy dla mięsa to nie moda, lecz bardzo dobrze funkcjonujący rynek 06.05.2021 / 20:17
![Honorata Jarocka, senior food and drink analyst, Mintel (fot. mat. pras.)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2021/03/25/h_308597_220.webp)
Rośnie popyt na zamienniki mięsa i nabiału [MINTEL] 25.03.2021 / 14:16
![Stoisko warzywne w sklepie Carrefour w Radomiu (fot. materiały prasowe)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/12/23/h_304512_220.webp)
Tegoroczne święta będą bardziej roślinne niż zazwyczaj 23.12.2020 / 09:19
![Restauracja sieci McDonald’s](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/11/10/h_305163_220.webp)
McDonald‘s szykuje nowy rodzaj produktów roślinnych 10.11.2020 / 21:40
![Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes Grupy Olewnik (fot. Olewnik)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/09/28/h_305867_220.webp)
Prezes firmy Olewnik: Zmieniamy logo i ofertę. Optymalizujemy procesy produkcyjne 28.09.2020 / 13:37
![(fot. Sara Cervera/Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/07/08/h_379891_220.webp)
Firma Jogurty Magda rezygnuje z produktów mlecznych. Skupi się na wyrobach wegańskich 08.07.2020 / 13:22
![(Auchan Polska)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/04/24/h_375482_220.webp)
Która sieć handlowa ma najbogatszą ofertę produktów roślinnych, alternatywnych mięs i dań gotowych? 24.04.2020 / 08:08
![(fot. Unsplash)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2020/01/20/h_369712_220.webp)
RoślinnieJemy: wyniki plebiscytu na najlepsze roślinne debiuty na rynku spożywczym 20.01.2020 / 13:25
![(fot. Pixabay CC0)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2019/10/28/h_365567_220.webp)
Kaufland inwestuje w innowacyjną żywność wegańską 28.10.2019 / 19:00
![Produkty marki Tesco Plant Chef (Tesco)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2019/09/24/h_363737_220.webp)
Tesco wprowadzi do oferty ok. 300 produktów roślinnych. To trend dekady! 24.09.2019 / 14:23
![Honorata Jarocka, starszy analityk rynku żywności i napojów w firmie Mintel (fot. Łukasz Rawa, wiadomoscihandlowe.pl)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2018/10/04/h_349489_220.webp)
Honorata Jarocka, Mintel: Rynek produktów roślinnych przestał być niszą 04.10.2018 / 14:17
![(fot. Pixabay/CC0)](https://static.wiadomoscihandlowe.pl/images/2018/08/20/h_347735_220.webp)