#brak dwutlenku węgla

#brak dwutlenku węgla

W hurtowniach nie ma już suchego lodu (fot. materiały własne)

W hurtowniach brakuje suchego lodu. Branża cateringowa i eventowa znów pod ścianą 29.08.2022 / 08:21

Giganci z branży spożywczej tworzą tzw. czyste mięso, wyprodukowane w laboratorium (Shutterstock)

Ubojnie i mleczarnie staną! Firmy spożywcze mają zapas CO2 na 5 dni 26.08.2022 / 14:33

Napoje gazowane, napoje słodzone (fot. Shutterstock)

Michał Kokoszkiewicz

Producenci napojów alarmują o brakach dwutlenku węgla. Branża analizuje sytuację 26.08.2022 / 12:48

Grzegorz Kozieja, dyrektor biura analiz sektora food and agri w Banku BNP Paribas (fot. mat. pras.)

Łukasz Rawa

Grzegorz Kozieja, BNP Paribas: Trudno przewidzieć jak długo potrwa problem z ograniczoną podażą CO2 26.08.2022 / 11:43

Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności (PFPŻ)

Michał Kokoszkiewicz

Andrzej Gantner, PFPŻ dla WH: Jeśli dostawy CO2 nie zostaną natychmiast wznowione, spotka nas katastrofa warta miliardy złotych 26.08.2022 / 11:25

Maciej Ptaszyński, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej Izby Handlu (PIH) (fot. PIH)

Łukasz Rawa

Maciej Ptaszyński o deficycie dwutlenku węgla: Sytuacja w branży spożywczej jest poważna 26.08.2022 / 11:01

Produkcja serów jest zagrożona (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)

Łukasz Rawa

Wstrzymanie dostaw CO2 i suchego lodu może oznaczać katastrofę dla przemysłu mleczarskiego 26.08.2022 / 10:22

Do 2028 r. światowa konsumpcja mięsa ma zwiększyć się o 13 proc. (fot. Łukasz Rawa/wiadomoscihandlowe.pl)

Zakłady mięsne w strachu. Brak „suchego lodu” oznacza miliardy złotych strat 25.08.2022 / 23:55