Nowe centrum szkoleniowe powstanie w nowoczesnym budynku biurowym w sąsiedztwie hali MAKRO w Warszawie przy ul. Aleje Jerozolimskie. Z myślą o potrzebach klientów Akademia zostanie wyposażona w innowacyjne sprzęty i rozwiązania.
Akademia Inspiracji MAKRO w Warszawie powstała w 2015 roku. To centrum szkoleniowe dedykowane przedstawicielom profesjonalnej gastronomii. Głównym celem jest wsparcie rozwoju biznesu klientów poprzez zapewnienie wysokiej jakości doświadczeń szkoleniowych oraz podnoszenie kulinarnych i biznesowych kompetencji ich zespołów. W ofercie dostępne są między innymi: warsztaty kulinarne, baristyczne, barmańskie czy wspierające zarządzanie lokalem i personelem (finanse restauracji, inżynieria menu, marketing czy fotografia kulinarna).
Trenerzy Akademii to eksperci praktycy. Podczas warsztatów uczestnicy poznają narzędzia poprawiające konkurencyjność i efektywność pracy lokalu, zyskują nowe umiejętności oraz wiedzę na temat aktualnych trendów w branży. Otrzymują także pakiet gotowych przepisów, które mogą wykorzystać w swoich restauracjach.
Akademia oferuje profesjonalne doradztwo i wsparcie w zakresie wyliczania food i beverage costu, tworzenia karty dań, usprawnienia i optymalizacji pracy, audytu gastronomicznego oraz kursy indywidualne dopasowane do potrzeb klientów.
Centrum wspiera także rozwój młodych adeptów sztuki kulinarnej. Organizuje liczne warsztaty oraz konkursy w ramach projektu Szef dla Młodych Talentów adresowanego do szkół gastronomicznych.
Więcej informacji na temat nowej odsłony Akademii Inspiracji MAKRO pojawi się już wkrótce.
